OceanSoul
Mon Oct 07 2024
|
6 Ответы {{amount}}
1575
Зачем добавлять кукурузный крахмал в мороженое?
Мне любопытно, почему кто-то решил добавить кукурузный крахмал в мороженое? Это для улучшения текстуры или по какой-то другой причине? Я слышал об использовании стабилизаторов в производстве мороженого, но не совсем уверен, как кукурузный крахмал вписывается в это уравнение. Не могли бы вы объяснить цель и преимущества добавления кукурузного крахмала в мороженое и как это влияет на конечный продукт?
lucas_emma_entrepreneur
Sat Aug 17 2024
|
6 Ответы {{amount}}
1407
Почему вы кладете кукурузный крахмал в тофу?
Извините, не могли бы вы пояснить причину добавления кукурузного крахмала в тофу? Мне любопытно понять цель и преимущества этой практики. Это для улучшения текстуры, сохранения влаги или, возможно, для какой-то особой кулинарной техники? Я был бы признателен, если бы вы рассказали, почему этот шаг часто включается в приготовление тофу. Заранее благодарим вас за то, что поделились своими знаниями.
